Domáce chrumkavé lístkové cesto, vanilková namelaka

Streusel, slaný karamel, medové cesto a krém s kyslou smotanou

Čokoládový streusel, čokoládový biscuit, šupka z karamelovej čokolády, tekutý čokoládovo-orechový stred

Odpaľované cesto, vanilková namelaka, tmavá čokoláda

Odpaľované cesto, kávový krém, piškóta Savoiardi v espresse, mascarpone krém, kakao

Korpus s vlašským orechom, maslový krém s lieskovým praline, marhuľová plnka, karamelová ganache

Čokoládový korpus, čokoládový mousse, marhuľový confit

Kokosový piškót, kokosový mousse, mango crémeux, mangové a marakujové confit

Piškótový korpus, biela ganache, jahodové confit s limetkou

Mrkvový piškót, smotanovo-syrový mousse, mrkvovo-mandarínkové confit

Karamelizovaný povrch, jemné vláčne vnútro, pečený pri vysokej teplote

Pistáciové kataifi, pistáciová pena, malinové confit, čerstvé maliny, pistáciová ganache

Odpaľované cesto, arašidový krém, slaný karamel, karamelizované arašidy

dezert „Isfahan“ – inšpirovaný vôňou rozkvitnutej ruže a ženskou eleganciou.🌹 Mousse z ruže a liči – ľahký, nadýchaný, s jemným kvetinovým tónom🍓 Malinové konfi – svieža kyselkavosť v samotnom srdci dezertu✨ Chrumkavá vrstva – kontrast textúr, ktorý vytvára dokonalú harmóniuDezert o rovnováhe – jemnosť a charakter v jednom súste.

Ganache malina s bielou čokoládou

Jahodovo-jogurtová ganache s bielou čokoládou

Ganache s karamelovou čokoládou a slaným karamelom

Ganache z liči a ruže s bielou čokoládou

Ganache mäta – limetka – biela čokoláda

Passion fruit ganache s bielou čokoládou

Ganache čučoriedka – jogurt – biela čokoláda

Pistáciová ganache s bielou čokoládou

Ganache s bielou čokoládou, kokosom a gianduja

Ganache yuzu, biela čokoláda, mandarinkové confit

Krehké cesto, karamelová náplň, vlašský orech

Krehké cesto s vanilkou a mandľami

Krehké mandľové cesto, ovocný konfit

V zložení:
– bretaňské koláčiky
– linecké koláčiky
– orechy s karamelovou náplňou
– ovsené sušienky
– perníček s vianočnou pečiatkou

V zložení:
– bretaňské koláčiky
– linecké koláčiky
– orechy s karamelovou náplňou
– ovsené sušienky
– perníček s vianočnou pečiatkou

Maslový croissant

Double baked, mandľový krém

Double baked, pistáciový krém

Pistáciová náplň

Jahodovo-malinová náplň

Maslový croissant plnený slaným karamelom

Čokoládovo-oriechová náplň

Mango-marakuja náplň

Vanilkový krém, čerstvá jahoda, pistácie

Pistáciová plnka, mliečna čokoláda, kataifi

Vzdušný, maslový croissant plnený delikátnym lychee–ružovým namelaka krémom — s jemnou kvetinovou arómou, ľahkou exotickou sladkosťou a zamatovou textúrou.

Cream cheese s pestom, mortadella, mozzarella di bufala, sušené paradajky, rukola

Cream cheese, pesto, rukola, údený losos, uhorka

Krehké cesto, smotanovo-vaječná zálievka, slanina, cuketa

Krehké cesto, losos, brokolica, smotanovo-vaječná zmes

Krehké cesto, cherry paradajky, mozzarella, bazalka